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義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
鳶、消防、祭、釣り、バイク、ゴルフにグルメとなんでもござれな火消しの暴れん坊日記。 信条「花は桜木、人は武士」
おんすしところほうらい
2019年04月11日 |
鮨
|
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最高
今日のランチは
おんすしところ ほうらい
さんへ
いいもずく入ったんでと
もずく酢
いい塩梅の酢加減と出しのコク
外国人の団体が居ましたので
大将がこれでも摘まんでてと
刺身盛り
赤ムツ、本鮪、帆立、鮃
大将がポンッと手を叩き
「さあ、始めますよ」
先ずは
鮃
当たり前に旨い
金目鯛
金目鯛の炙り
やっぱ魚は皮目が旨い
ムツ
金目鯛とは違った旨味
栗ムツの炙り
珍しい大阪湾の
鰺
★★★★★
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