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義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
鳶、消防、祭、釣り、バイク、ゴルフにグルメとなんでもござれな火消しの暴れん坊日記。 信条「花は桜木、人は武士」
おんすしどころ ほうらい
2017年03月21日 |
鮨
|
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最高
ランチは久しぶりの
おんすしどころ ほうらい
この暖簾を潜ると期待に胸が膨らみます。
まずは
金目鯛
金目鯛の炙り
醤油が差してありますのでそのままパクリ
香ばしく皮ぎしが旨い、甘みも感じます。
赤ムツ
金目鯛とは違った脂の旨さ
赤ムツの炙り
これもいいねぇ炙ることによって
脂が溶け出しています。
鮭
養殖のアラスカサーモンとは違い
喉越し後の余韻がいい
太刀魚の炙り
指5本サイズで十分脂が乗っています。
★★★★★
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