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義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
鳶、消防、祭、釣り、バイク、ゴルフにグルメとなんでもござれな火消しの暴れん坊日記。 信条「花は桜木、人は武士」
さざんか
2014年12月25日 |
ﾃﾞｰﾄ
|
洋食
|
ｽﾃｰｷ、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
|
⭐️⭐️⭐️⭐️旨い
オオクラアクトシティーホテル
３１Fにあります
鉄板焼
さざんか
さんで
久しぶりの
クリスマスディナー
カウンタ—越しに夜景が楽しめる
お気に入りのお店です。
まずは食前酒
ドンペリ
で
乾杯
前菜の
サーモンのミルフィーユ
サーモンといくらをゼラチンで寄せてあります。
フォアグラのソテー
バルサミコとクランベリーのソースが
濃厚なフォアグラにマッチ
「わたしフォアグラ大好き〜美味しい〜」
やはり女子の笑顔は
プライスレス
魚介類は
オマール海老とフカヒレの
スープ仕立て
少し焼いたフカヒレもいいアクセントです。
店内がやや暑いので冷えた
シャブリの？
をいただきます。
メインのお肉は
サーロイン
と
ヒレ
がセットで
ディッシュには
おろし山葵
と
塩
が
つけダレは
醤油
と
ポン酢
があり好みで
いただけます。
★★★★
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「わたしフォアグラ大好き〜美味しい〜」
