義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
お蕎麦 だいだい
火消し
2022年11月21日 23:24
お嬢とランチデートに
お蕎麦 だいだいさんへ
優しい味の蕎麦豆腐
天ぷら三品
左から
寒くなって甘味が増す
ブロッコリー
名残の
銀杏
いつ食べても旨い
天使の海老
しんがりの
茄子
鴨ざるそば
寒くなるにつれ脂が乗ってくる
合鴨
根深ネギ
との相性抜群
喉越しの良い蕎麦
蕎麦は喉で味わうもの
最後は蕎麦湯でしめます。
ここで初めて薬味のネギを入れます。
★★★★
関連記事
お買い物ツアー
チャンドラポメロ
季節料理 夜生
ハニービー
日御碕
花房商店
出雲大社神楽殿
Share to Facebook
To tweet