武寿司
久しぶりのお寿司にアゲアゲの
相方
そーです武寿司さんへ
お通しは
枝豆、豆鯵の南蛮漬け、茄子の煮浸し
磯自慢 本醸造
夏らしく鱧の梅肉
さっぱりしていて
しっかりと骨切りがしてあり食感もいい
当店初入荷の
浜名湖の新子
半身にしてありますが4枚付です。
やっぱりシャコも夏のもの
ただし生きているシャコは弱く
足がものすごく速い
相方は軽く寿司屋の蟹サラダ
を食べたと思ったら
一気に雲丹と
中トロ 3貫
そして車海老と
大トロ
最後は雲丹で締め
「あーやっぱカウンターの
お寿司は美味しいわー」
★★★
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