義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
手打ちそば ハナレ
火消し
2020年02月22日 08:18
秋葉山に参拝し帰り道に
手打ちそば ハナレ
さんへ
平日の1時過ぎなのに繁盛振り
鴨つけ汁そば¥1、500
顔がいいとは正にこの事
盛りざるがまたいい。
つけ汁
は暖かくほのかに
柚子
と
三つ葉
の香り
鴨団子
に軟骨が入っていいアクセント
欲を言えば鴨肉はもう少し
レア
の方がいいかなぁ
最後は濃厚な
蕎麦湯
で締めます。
★★★★
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