義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
おんすしところほうらい
火消し
2020年02月17日 09:21
今日のランチはオンすしどころほうらいさんへ
早春の味覚富山湾の宝石
ほたるいか
刺身盛り合わせ
本鮪、赤ムツ、蛸の桜煮、青柳、鯛、帆立の貝柱
抜群の白子蒸し
自家製ポン酢でたまらん
筆舌にしがたいお味で、ううーんと唸ってしまう
最後にポン酢を蒸し上げたお出汁に入れて飲むと
本当にいいお吸い物になります。
★★★★★
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