義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
蕎麦招人 仟
火消し
2019年08月13日 16:48
暑くて食欲の無い時は
蕎麦招人 仟で
蕎麦でも手繰ろう
鴨せいろ
ここ仟さんの蕎麦は
大将の風貌とは似つかぬ繊細な蕎麦です。
夏なのに鴨はどうかと
野暮な事は言わない
美味いものは美味い
野趣溢れる味わいです。
江戸前ではあまり蕎麦湯は飲まないが
蕎麦の旨味が溶け出した蕎麦湯を
飲まなきゃ勿体無い
★★★★
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