蕎菜　まさ吉

旬のものが食べたくなり

蕎菜　まさ吉さんへ

富山湾の宝石ホタルイカ

酢味噌と山葵醬油で



山菜の女王コシアブラ

独特の風味と味わい

タラの芽より好きです。



駿河湾特産の桜海老

香ばしさと生ならではの風味



締めはせいろ

濃いめのキリッとした江戸前つゆ

山葵も良い物を使っています。



★★★★