魚しげ

火消し

2011年12月20日 16:41


本日のランチは相方が以前から行きたいと

言っていた板沢の魚しげさん

通り沿いにあるがやや入りづらく

基本予約制ですが昼の膳、夜の膳の

看板が出ている時だけフリーで入れます。

まずは先付の三点盛、右からマリネ、出汁巻、田楽

煮物はまぐろのほほ肉と大根の炊き合わせ


小鉢は芋しんじょう


自分はお刺身膳

本マグロ、鯛、鯵、帆立、サーモン、紋甲いかで

大満足


相方は焼き魚膳

鰆と銀だらの西京焼き

どれも味付けが上品でさすが元魚屋だけあって素材もいい

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