義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
うな善、復活!
火消し
2010年12月27日 20:31
道路拡張に伴う交差点改良
で閉店して早三年
地元の名店うな善さんが
祝12月21日場所を移転して復活です。
新装開店なので店内は以前とは見違えるほど
小綺麗で広いテーブル席3席と小上がり2席
メニューも以前と変わらない。
うな丼きも吸い付¥1,300
美味しくいただきましたが、
以前に比べてタレの味にコクが無く
角張った感じになってしまったのと
うなぎがジューシーさと
パリッと感が薄れたのがが残念
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★★★
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