まるかのラーメン

自分は幼稚園まで横須賀だったんで

子供の頃から食ってるまるかのラーメン

いわゆる田舎の中華そばで

自家製麺の中太ストレートでかん水は少なくもっちり

魚介系のだしで子供からお年寄りまで食べやすいです。

具は、チャーシューとメンマに海苔とシンプルイズベスト

最近はやたらくどい背脂の入ったのや家系とかの豚骨が

いわゆる行列のできるラーメンとか言われもてはやされているが

あれはラーメンであって中華そばにあらずです。