旨い蕎麦を手繰りに

島田市の藪蕎麦宮本



店の雰囲気はおもてなしの

茶の湯の心が感じられます。



設えとも亭主の心配りが伺える。



そば前の板わさ

いい蒲鉾にいい山葵



春野菜の天ぷら

ぜんまい、山うど、蕗の薹、韮、菜の花、タラの芽、クレソン



鴨ざる

蕎麦は言うに及ばずですが

ここの蕎麦は、えっこれぽっちと思うが

食べれば分かります。

そして鴨が旨い、レアに焼き上げ血が滴るほど

新鮮でないとこうはいかない。



因みに店内撮影禁止です。

★★★★

だけどねー接客のお母さんはいいんだが

厨房の娘さんが母親をギャンギャンどやしつけている。

味はいいのだが人が良くないとはこの事

如何なものか、最近足が遠のいている理由です。