鳶、消防、祭、釣り、バイク、ゴルフにグルメとなんでもござれな火消しの暴れん坊日記。 信条「花は桜木、人は武士」

蕎菜 まさ吉


旬のものが食べたくなり

蕎菜 まさ吉さんへ

富山湾の宝石ホタルイカ

酢味噌と山葵醬油で



山菜の女王コシアブラ

独特の風味と味わい

タラの芽より好きです。



駿河湾特産の桜海老

香ばしさと生ならではの風味



締めはせいろ

濃いめのキリッとした江戸前つゆ

山葵も良い物を使っています。



★★★★
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