義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
鳶、消防、祭、釣り、バイク、ゴルフにグルメとなんでもござれな火消しの暴れん坊日記。 信条「花は桜木、人は武士」

宴のへそ

2015年12月06日 | 呑み | 小笠若鳶会（火消し魂） | ⭐️⭐️⭐️⭐️旨い

常任理事会を終わったら

恒例の忘年会へ

宴のへそ

魚のへそは行ったことがありますが

こちらは宴会専用なので初めてですが

やはり魚に期待ができます


まずはお通し三点盛り上昇

白子ポン酢、芹の胡麻和え、バイ貝

茶碗蒸し


刺身盛り合わせ

アオリイカ、赤むつ、尾長グレ、コショウダイ

マグロ、しめ鯖、しらす、サザエ、太刀魚の炙り

どれもいい仕事です。上昇


鰆の幽庵焼き

鰆はちょっと時期じゃないなー下降

しかし添えてある柚子山葵が良かった上昇


鰤の煮付け

さっぱりとした煮付けです。下降
宴のへそ


この後、締めの握り寿司が出て終了。上昇

合格点なのだが何かが足りない。

それは行ってみて感じてください。

★★★★
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