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義理と人情とやせ我慢の、火消し日記
鳶、消防、祭、釣り、バイク、ゴルフにグルメとなんでもござれな火消しの暴れん坊日記。 信条「花は桜木、人は武士」
とん平
2013年02月28日 |
ラーメン
今宵は
とん平
移転してからなかなか行けなくて
今夜、お初です。
鉄板の
もつ鍋
¥1,980
珍しい豚骨ベースのスープに
夢咲牛のホルモンがバツグン
キャベツ、もやし、ニラがモリモリ食べれます。
締めは
醤油ラーメン
¥650
初めての醤油ラーメンでしたが
麺は好みの細縮れ
スープは魚介と鶏ガラか
叉焼も自家製でしたが支那竹が無かったのが残念
まだまだ進化するラーメンだと思います
期待値を込めて65点
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