若い衆が飯も食わんと頑張ってくれたので

何が食いたいと尋ねると

「いやーうなぎくいたいっス　！」と遠慮もなしに言いやがる

若いってーのはいいねー

それじゃーしぞーか一の店にいかまい

西中原にある石橋うなぎ店

古民家風の造りの店内には有名人のサインもびっしり

いろんな意味でインパクトの強い店です。

表の香ばしい煙が期待と食欲をそそります


お品書きはなく、席に着くと自動的にオーダーが通されます。

匂いと煙だけでるーびーがいけちゃいます

待つこと30分、本当のうなぎ屋は捌くところから

だからこれくらい待たないとね

来ました一本焼き定食￥3,500

一本焼きに肝吸い、香の物、めんぱに入ったご飯


そうこの独特の焼き方

頭付き一本丸ごとで背開き、自火焼きのいわゆる関西風

皮目がパリッとしうなぎ本来の味わいが楽しめます。

うなぎの厚みもあり、濃厚なたれとマッチします。



★★★★

昼飯時は待ちは覚悟で

土日は長蛇の列です。

年中無休　11：00~14：00、17：00~21：00

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